IZBOR IN PODELITEV NAGRAD NAJBOLJŠIM RESTAVRACIJAM V SLOVENIJI

“THE SLOVENIA RESTAURANT AWARDS 2019 by Diners Club”
logo-tsra_19
Na kulinarični dogodek »THE SLOVENIA RESTAURANT AWARDS 2019 by Diners Club« se bomo podali v
torek, 7. maja, na prečudovito lokacijo Restavracije Evergreen v Smledniku. V sodelovanju s partnerjem Diners
Club, bomo dodatno obogatili že tretji izbor najboljših restavracij v Sloveniji.
Konec marca se je z javnim delom glasovanja zaključil že tretji izbor »THE SLOVENIA RESTAURANT AWARDS
2019 by Diners Club«. Trenutno v revizijski hiši Deloitte preverjajo glasove, zmagovalce pa bomo razglasili na dan
“Slovenske kulinarike”.
Ob tej priložnosti se bodo na celodnevnem dogodku prepletale različne vsebine. Zjutraj se bomo podružili ob
slovenskem zajtrku in kratki foto delavnici. Nato pa sledijo predavanja, kjer bodo strokovnjaki z medijskega in gastronomskega sveta predstavili primere dobre prakse. Sledilo bo kosilo in druženje z Gostilno Slovenije POP UP,
kjer bodo “chefi” Gostilne Slovenije in vinarji predstavili svojo regijo. Vrhunec druženja bomo pospremili z razglasitvijo in podelitvijo priznanj najboljšim slovenskim restavracijam za leto 2019 po oceni Gastronomske Akademije
in širše javnosti. Novost letošnjega izbora »THE SLOVENIA RESTAURANT AWARDS 2019 by Diners Club« bo
ekskluzivna večerja z najboljšimi “chefi” na enem mestu. Večerjo s šestnajstimi hodi bodo pripravili Ana Roš (Hiša
Franko) Igor Jagodic (Strelec), Tomaž Kavčič (Zemono), David Vračko (Mak) in Gregor Vračko (Denk), Jure Tomič
(Debeluh), Uroš Štefelin (Vila Podvin), Marko Pavčnik (Pavus), Luka Košir (Grič), Mojmir Šiftar (Evergreen) in drugi. Izkupiček večerje bo namenjen fundaciji “The Slovenia Young Chef Foundation”, ki bo bodočim chefom
omogočila izobraževanje v najboljših restavracijah v tujini.
PROGRAM
»THE SLOVENIA RESTAURANT AWARDS 2019 by Diners Club« se predstavlja s celovitim dnevnim programom,
ki bo zajel potrebe gostincev, kulinaričnih združenj ter kulinaričnih vplivnežev – vse za promocijo nacionalne gastronomije.
9.00 – 13.00 Gourmet 4.0 masterclass, ki je odprt za vso javnost in vključuje zajtrk in kosilo v sklopu Gostilna
POP UP.
– Slovenski zajtrk: praktična foto delavnica, objave slovenske hrane in degustacija.
– delavnice za gostince: Kako izkoristiti tehnologijo in vplivneže za gostinsko uspešnost?
12.00 -15.00 Gostilna POP UP: Gostilne Slovenije bodo predstavile okuse svoje regije ob vinski spremljavi
13.00 – 14.00 okrogla miza: predstavniki gastronomskih združenj v Sloveniji
15.00 – 17.00 podelitev nagrad TSRA 2019 by Diners Club
17.00 – 17.30 Novinarska konferenca
19.00 – 23.00 The Slovenia Dinner by Römerquelle
Rezervacije za Gourmet 4.0 masterclass in The Slovenia Dinner by Römerquelle so možne na elektronskem
naslovu restaurants@the-slovenia.com ali na spletni strani www.the-slovenia.com.
Seznam nagrad »THE SLOVENIA RESTAURANT AWARDS 2019 by Diners Club« bodo: National Top 3, štirje
regijski zmagovalci, glas ljudstva, najboljša gostilna, najboljša hotelska restavracija, najboljši novinec.
Spremljate pa nas lahko tudi na družabnih omrežjih Facebook, Instagram in LinkedIn #tsra in sodelujete pri ustvarjanju kulinarične prepoznavnosti Slovenije!
Za vse dodatne informacije in izjave smo vam na voljo na e-naslovu jana.studen@the-slovenia.com ali na
041/538791.

Postavimo Slovenijo na kulinarični zemljevid sveta!