Preksinoć (10. novembra) je novosadskom restoranu – piceriji “Savoca” uručena prestižna nagrada „Marćio Ospitalità Italiana” koju dodeljuje Nacionalni institut Italije za istraživanja u turizmu. Ovo je prvi put da se ovo značajno priznanje uručuje nekom od ugostiteljskih objekata u Vojvodini. Praktično, ovim priznanjem se “Savoci” potvrđuje da priprema najbolju italijansku picu u Vojvodini!

Vlasnik  Ivan Kolić i njegova ekipa su tokom protekle 4 godine bili pod “budnim okom” Nacionalniog instituta Italije za istraživanja i sasvim zasluženo osvojili vredno internacionalno priznanje.

Svečani trenutak uručenja plakete – Oliver Lepori (levo) i Ivan Količ

– Veoma je strog i dug proces za dobijanje ovako nečega jer procenu obavlja sam Nacionalni institut za turizam Italije, što znači da moraju biti ispoštovani visoki standardi kvaliteta, tradicionalni recepti i da je ceo personal prošao odgovarajuću obuku – rekao je generalni sekretar Komore italijansko-srpskih privrednika Oliver Lepori koji je svečano  uručio plaketu vlasniku restorana, napomenuvši da nije slučajno što je baš „Savoca“ dobitnik nagrade.

Vlasnik Ivan Kolić sa plaketom i svojom ekipom.

Naravno, vlasnik restorana-picerije “Savoca” Ivan Kolić je bio presrećan, istakavši pre svega zasluge njegove ekipe oko vatre gde se na tradicionalani način pripremaju pice. (ime restorana “Savoca” je, inače, po mestu na Siciliji gde se snimao kultni film “Kum”).

PRESS ambijent za vreme svečanosti.

Kolić je dodao:  

– S velikim trudom i zalaganjem, moj tim, je uspeo je da za četiri godine od naše firme napravi brend i dobije ovu prestižnu nagradu do koje smo došli predanim radom.-

Naš urednik Čubranović je imao počasno mesto kao i ostali mediji.

Naravno, u čast svečane prigode, brojne novinarske ekipe i gosti su počašćene najboljim picama restorana i vrhunskim italijanskim vinom.

  Tekst i fotografije: Radomir Čubranović