Borut Ambrožič

Med 5. in 7. junijem 2025 se je na Trgu Leona Štuklja že drugo leto zapored odvil Food Truck Festival.

Tudi tokrat so lahko ljubitelji slane in sladke ulične hrane uživali v raznovrstni ponudbi mojstrov iz Slovenije, Hrvaške, Avstrije in Nemčije.

Ob kulinaričnih in vinskih doživetjih so obiskovalci letošnjega Food Truck Festivala lahko spremljali tudi glasbeno dogajanje na sicer že nekaj let priljubljenem koncertnem prizorišču od stavbi nekdanje SDK.

Na trgu, ki je poimenovan po slovenskem olimpioniku Leonu Štuklju, se je vsak festivalni dan, med 11. in 23. uro predstavilo 18 ponudnikov ulične hrane.

Med letošnjimi ponudniki smo opazili tudi priznanega masteršefa Karima Merdjadija z ženo Heleno.

Na njuni stojnici so bili v ponudbi makroni, torta Opera, brawniji in druge sladke dobrote s katerimi sta popestrila sladki del kulinarične ponudbe. 

Še posebaj je med ponudbo izstopala rezina OPERA gourmet, značilna francoska sladica, ki je oblika z čokoladnim oblikom, je narejena iz slojev mandljevega biskvita, čokoladne kreme ‘ganache’ in kavne maslene kreme. 

Dejstvo, da je bila že prvi dan razprodana kaže na njeno priljubljenost pri potrošnikih. Sladokusci jo lahko poiščejo tudi v hladilnikih trgovin Mlinotest in Spar. 

Karim Merdjadi je že več let eden od treh sodnikov v priljubljeni oddaji MasterChef, ki jo lahko spremljamo na POP TV. 

Food Truck Festival 2025 je bil del pestrega dogajanja v Mariboru, ki je ta vikend gostil 4. etapo Dirke po Sloveniji.