• Opet su navodno dogovorene mere sa proizvođačima mleka, prerađivačima i distributerima kao i konketne mere za stabilizaciju tržišta! Po ocenma vlasti, većpostoje prvi znacii oporavka kroz rast cena mlečnih proizvoda!
• Navodno, zajednički zaključak  je da značajan deo problema leži i u ilegalnom tržištu sireva!
• Otvorene su i teme,  sive ekonomije na tržištu mleka, kao i da je dogovoreno da se za mesec dana održi novi sastanak kako bi se sagledali konkretni rezultati.
• Otkupna cena mleka u centralnoj Srbiji kreće se između 25 i 50 dinara po litru, dok se ona u zapadnoj Srbiji kreće od 35 do 55 dinara po litru, dok pojedini veći proizvođači ostvaruju i cenu od oko 60 dinara!

Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Dragan Glamočić izjavio je da su sa proizvođačima mleka, prerađivačima i distributerima dogovorene konkretne mere za stabilizaciju tržišta i da je ocenjeno da postoje prvi znaci oporavka kroz rast cena mlečnih proizvoda. Imali  smo sastanak koji je trajao oko tri sata. Prisustvovala su dva reprezentativna udruženja proizvođača mleka iz Mačve i centralne Srbije, najveći proizvođači sireva u tipu kačkavalja, kao i najveći distributeri u Srbiji. Tema je bila poremećaj tržišta izazvan uvozom jeftinih sireva iz Evrope, koji su potisnuli naše proizvode sa tradicionalnih tržišta poput Crne Gore, Severne Makedonije i Bosne i Hercegovine, rekao je on novinarima nakon sastanka koji je održan u Vladi Srbije.

Glamočić je naglasio da je sastanak bio žučan, ali konstruktivan i da su svi učesnici otvoreno izneli probleme. “Zajednički zaključak je da značajan deo problema leži i u ilegalnom tržištu sireva. Predložio sam formiranje operativnog tima pod vođstvom resornog ministarstva, u koji bi bili uključeni i predstavnici policije i carine, kako bismo suzbili sive tokove. Siguran sam da ih možemo makar prepoloviti, rekao je ministar.

Kako je dodao, radi se o značajnim količinama tih sireva koji ulaze u zemlju u manjim pošiljkama. “To se svakodnevno akumulira i nisu zanemarljive količine. Već sada šaljem poruku svima koji se bave tim poslovima da prestanu, jer su za to predviđene ozbiljne kazne. Reč je o zloupotrebama koje ugrožavaju i tržište i bezbednost potrošača, rekao je Glamočić.

• Poznavaoci priliika ističu da se u Srbiji godišnje proizvede oko 1,34 miljarde litara mleka. Od tog kravljeg mleka proizvede se i oko  60.000 tona, oko 70 vrsta sireva. Od ukupne proizvuodnje sireva u Srbiji, u svet se jeftino izvozi oko 15.500 tona, a skupo uvozi  oko 12.750 tona sireva!

Ministat je dodao, kako piše u saopštenju nadležnog ministarstva, i da je na sastanku dogovoreno da se posebna pažnja posveti kontroli deklarisanja proizvoda, naročito sireva na bazi palminog ulja. “Imamo utisak da deo proizvođača izbegava pravilno deklarisanje. Poseban problem predstavljaju pekare (u zemlji ih ima oko 7.000 – primedba aotora) i ugostiteljski objekti, poput picerija gde se takvi proizvodi koriste bez jasnog označavanja. To ćemo pojačano kontrolisati, naglasio je Glamočić. Po njegovim rečima, kada je reč o ceni mleka, na evropskom tržištu već su primetni pozitivni trendovi, a za nas je najvažnije da su cene počele da rastu.

• “Beležimo rast cena sireva u Evropi, što daje naznake da se tržište polako oporavlja, kazao je ministar!
• On je naglasio i da država nastavlja sa merama podrške domaćoj proizvodnji, podsetivši na kampanju 100 odsto iz Srbije, za koju već postoji interesovanje među proizvođačima;  Distributeri su pokazali spremnost da daju prednost domaćim proizvodima, dok su mlekare najavile unapređenje kvaliteta i asortimana, rekao je Glamočić. Najavio je i da će za mesec dana biti održan novi sastanak, na kome će biti predstavljeni konkretni rezultati rada inspekcijskih službi. Tada ćemo podvući crtu i videti šta je urađeno na terenu. Važno je da svi rade svoj posao u interesu razvoja Srbije i zaštite građana, zaključio je Glamočić;

Stepen nacionalne odgovornosti!

Predstavnik Udruženja odgajivača goveda Centralne Srbije Miloš Trajković rekao je da je sastanak sa resornim ministrom u Vladi Srbije održan na inicijativu proizvođača i da je bio zaista konstruktivan. Kako je rekao, na sastanku koji je zatražen zbog višemesečnog pada otkupne cene mleka, učestvovali su i predstavnici prerađivača, uključujući udruženje iz Mačvanskog okruga, kao i distributeri i uvoznici mlečnih proizvoda.

Uvoznici su pokazali izvestan stepen nacionalne odgovornosti i spremnost da preuzmu veće količine sira. Očekujemo da će to podstaći tražnju i dovesti do rasta cena sira u narednom periodu, rekao on. Prema njegovom mišljenju otvorene su i druge teme, uključujući problem sive ekonomije na tržištu mleka, kao i da je dogovoreno da se za mesec dana održi novi sastanak kako bi se sagledali konkretni rezultati.

• Trajković je naveo i da se otkupna cena mleka u centralnoj Srbiji kreće između 25 i 50 dinara po litru!

Siva yona  ugrožava domaću proizvodnju!

Predstavnik Udruženja proizvođača mleka Mačvanskog okruga Goran Vasić izjavio je da je ohrabrujuće što je sa nadležnima postignuta saglasnost o potrebi intenzivnije kontrole nelegalnog prometa sireva, jer kako je naglasio proizvođači to smatraju jednim od ključnih uzroka poremećaja na tržištu. On je naveo da je situacija u Mačvanskom okrugu nešto povoljnija u odnosu na centralnu Srbiju, ali da problem sive zone i dalje ozbiljno ugrožava domaću proizvodnju.

• Tržište sireva, koje je generator krize, u velikoj meri funkcioniše u sivoj zoni. Velike količine robe prelaze granicu bez adekvatne kontrole, a zatim se prodaju na pijacama. To direktno ugrožava naše proizvođače u Srbiji! 
• Zatraženo pojačavanje inspekcijskog nadzora na granicama i pijacama, što je, naišlo na razumevanje i podršku nadležnih;
• Otkupna cena mleka u zapadnoj Srbiji trenutno kreće od 35 do 55 dinara po litru, dok pojedini veći proizvođači ostvaruju i cenu od oko 60 dinara;

Za naše područje to je relativno zadovoljavajući nivo, ali bi dodatno povećanje od nekoliko dinara u narednom periodu značajno doprinelo stabilnosti proizvodnje, ocenio je Vasić. (B.Gulan)