Prejeto

Besedilo in foto: Borut Ambrožič
Za: Štajerske novice – urednik: Rade Bakračević.

Festivali in kulinarični dogodki so del nesnovne kulturne dediščine Slovenije. Eden takih se vsako leto odvije tudi v osrednjem delu Slovenskih goric.

To je benediška graharijada, ki poteka v okviru vsakoletnega občinskega praznika v Benediktu, znanega kot Benediktovo 2026. Ime izvira iz narečnega izrazoslovja regije, kjer je fižol narečno poznan, kot grah. 

27. občinski praznik Benediktovo 26 poteka med 26. junijem in 12. julijem 2026. 

V ta namen so se na osrednjem prireditvenem prostoru, 5. julija 2026 zbrale članice in člani sedmih ekip, ki so se preizkusili v pripravi lokalno priljubljene ‘grahove župe’.

Jed na žlico, ki je nekoč veljala za hrano kmetov in delavcev, je danes cenjena kulinarična specialiteta, ki jo radi postrežejo tudi v nnekateeih prestižnih restavracijah. Osnovne sestavine te juhe še naprej ostajajo fižol, čebula, voda in začimbe.

Udeležence dogodka je nagovoril župan občine Benedikt, mag. Milan Repič. 

Občina Benedikt leži v severovzhodnem delu Slovenije in se razprostira po 24 km2 v osrednjem delu Slovenskih goric. Ustanovljena je bila leta 1998 s sklepom Državnega zbora Republike Slovenije o delitvi takratne občine Lenart.