Prejeto

Piše in foto: Borut Ambrožič
Za: ŠTAJERSKE NOVICE – urednik: Rade Bakračević

Na Ulici kneza Koclja 6 raste eno prav posebno drevo. Posebno zato, ker ni ravno tipično za štajersko regijo. Zvezda te zgodbe je mariborski mandljevec.

Ob zadnjem snegolomu je bil delno poškodovan, a je bil kmalu zatem strokovno oskrbljen. 

Te dni so se na drevesu pojavili prvi cvetovi. Zvezdasti beli cvetovi so prva paša za oči. V dobrih dveh tednih bodo privabljali različne opraševalce.

Mariborski mandljevec je le ena od drevesnih naravnih vrednot, ki rastejo v drugem največjem slovenskem mestu. Status drevesne naravne vrednote podeli Ministrstvo za okolje ob upoštevanju predpisanih pogojev.

Drevo ali skupina dreves je lahko opredjeljena kot naravna vrednota, če izstopa po svoji višini, širini, starosti, redkosti in kulturno-zgodovinskemu pomenu. Vse to je bilo upoštevano tudi v primeru mariborskega mandljevca, katerega zgodbo so prvi objavili Lea Zinauer, Karin Bejo in Borut Ambrožič, v leta 2028 izdani knjigi ‘Vodnik po izjemnih drevesih v mestnih parkih Maribora’.

Dve leti kasneje je iz te publikacije v studiju Radia Maribor, v sodelovanju z dramskim igralcem Bojanom Maroševičem nastala zvočna knjiga. Ta je še danes edini zvočni zapis naravoslovne vsebine, v specializirani knjižnici za slepe in slabovidne Minke Skaberne v Ljubljani. Knjiga je bila leta 2023 podlaga za dokumentarni film, ki je rezultat sodelovanja Hortikulturnega društva Maribor, RTV Slovenija – TV Slovenija in dramskega igralca Bojana Maroševiča. 

Seme mandljevca (Prunus dulcis) je pred več desetletji iz Hrvaške prinesla dr. Jelka Vremec in ga predala takratni lastniki parcele, Nadi Božovič. Iz posajenega semena se je razvilo drevo, ki ga danes lahko občudujejo obiskovalci Mandl Food & Bar restavracije.

Najemniki prostora ob mariborskem mandljevcu so svojo gastronomsko zgodbo povezali zgodbo z mariborsko drevesno naravno vrednoto in tako ustvarili zanimiv gastro-zeleni kotiček. 

Drevo je leta 2024 dobilo z zakonom predpisano oznako ‘naravna vrednota’. Označevalno tablico sta na drevo v okviru EU projekta Erasmus+, ForestWell namestila predsednik Hortikulturnega društva Maribor (HDM), Borut Ambrožič in dr. Jerneja Lešnik iz Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor (VSGT Maribor). Triletni projekt je postavil v ospredje gozdni turizem, gozdni velnes in gozdno kulinariko. 

Mandljevec spada v kategorijo užitnih dreves s koščičastimi plodovi. Jedrca obdaja trda lupina, ki ga ščiti pred pticami. Mandlji so zaželjena surovina pri izdelavi slaščic, likerjev, veganskih napitkov in drugih dobrot.